張信宏的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

屏東哥倫比亞咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義衣索比亞咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，基隆濾掛式咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新北單品咖啡推薦品牌

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗即溶咖啡企業禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，高雄速溶咖啡試喝心得 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺東藝伎咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中單品咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 母親節咖啡星巴克

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園單品咖啡評價分享

關于遺憾的文案短句 1、平淡的日子無喜無憂，每天單調地重復著無味的生活，沒有追求，也不談夢想。心地一個角落化籠，囚禁了曾經，桎梏了回憶，也融不進現在。壓抑著心情，強顏歡笑。 2、辜負的心，擦去人生的在意，無奈的情，分手人生的讀懂，只是人生的脆弱，再見安靜的慈悲，是孤獨，是守望，也是最后的冷。 3、所謂最難忘的，就是從來不曾想起，卻永遠也不會忘記。 4、很多人暗地里都對我有非議，說我圓滑，說我世故，可是我只知道一件事，如果我自己不保護自己，這個世界上就沒有人會保護我。 5、后來我才發現最令我難過的事情不是你離開我，而是你不快樂。 6、揮手再見，再也不見。不屬于自己的，又何必拼了命地去在乎。 7、盡管最后的結果是遍體鱗傷，我也要奮不顧身去抱緊我的愛人。 8、不要輕易去依賴一個人，它會成為你的習慣，當分別來臨，你失去的不是某個人，而是你精神的支柱。無論何時何地，都要學會獨立行走，它會讓你走得更坦然些。 9、也許我們終究只是彼此相交線的一個節點而已，只夠一次相遇，終究會越來越遠。也許，有些人最好的結局就是互相杳無音信吧！ 10、柔情似水，今生無緣，只是彼此的夢，分手的情，斷續最后的冷漠，孤獨的愛情，孤獨的錯，錯過唯一的世家，是再見，也是人生的遙遠。 11、你走了也就別再回來了，我已經沒有力氣討好。 12、你每次把他的朋友圈翻到底，想辦法知道他的所有過去，你不是嫉妒，你只是難過有種深情他從未給過你。 心痛遺憾的文案短句 1、刪去成行的字，最后打了個嗯發給你。沒關系，不是所有的情緒都要告訴你，比如我的不開心，比如我好想你。 2、當你的心真的在痛，眼淚快要流下來的時候，那就趕快抬頭看看，這片曾經屬于我們的天空；當天依舊是那么的廣闊，云依舊那么的瀟灑，那就不應該哭，因為我的離去，并沒有帶走你的世界。 3、其實沒什么放不下的，只是會覺得遺憾，付出了那么多的感情，說沒就沒了。 4、突然記不起你的樣子，讓我心慌了好一陣子。 5、有些人會一直刻在記憶里的，即使忘記了他的聲音，忘記了他的笑容，忘記了他的臉，但是每當想起他時的那種感受，是永遠都不會改變的。 6、人總是容易犯一個錯誤，那就是人總是珍惜未得到的，而遺忘了所擁有的。 7、從沒想過，自己可以愛的這么卑微，卑微的只因為你的一句話就欣喜不已。 8、這一生，總有一個人，老是跟你過不去，你卻很想跟他過下去。 9、到了最后，已然明白，只有在對的時間遇見對的人，才能獲得一生的幸福。對于不適合自己的人，能做的就是慢慢的遺忘。-未曾酒醉已清醒，未曾深愛已無情！ 10、一句“呵呵”包含了多少假意；一句“怎么了”包含了多少在意；一句“你忙吧”包含了多少委屈；一句“我等你”包含了多少心酸；一句“算了吧”包含了多少傷心；一句“那好吧”包含了多少不舍；一句“我一直在”包含了多少溫暖；結束是1分鐘的事，珍惜是一輩子的事。 11、世界上有兩個我，一個假裝快樂，一個真心難過。 12、別總是割我一刀，又跑來給我擦血敷藥，我承受不了。 不要給自己留下遺憾的文案短句 1、人生短短幾十年，不要給自己留下了什么遺憾，想笑就笑，想哭就哭，該愛的時候就去愛，無謂壓抑自己。 2、、如果你不給自己煩惱，別人也永遠不可能給你煩惱。因為你自己的內心，你放不下。 3、只要自覺心安，東西南北都好。如有一人未度，切莫自己逃了。 4、魚對水說你看不到我的眼淚，因為我在水里。水說我能感覺到你的眼淚，因為你在我心里。 5、人生的真理，只是藏在平淡無味之中。 6、你有你的生命觀，我有我的生命觀，我不干涉你。只要我能，我就感化你。如果不能，那我就認命。 7、你永遠要寬恕眾生，不論他有多壞，甚至他傷害過你，你一定要放下，才能得到真正的快樂。 8、你硬要把單純的事情看得很嚴重，那樣子你會很痛苦。 9、根本不必回頭去看咒罵你的人是誰？如果有一條瘋狗咬你一口，難道你也要趴下去反咬他一口嗎？ 10、廣結眾緣，就是不要去傷害任何一個人。 11、記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的。 12、快樂要有悲傷作陪，雨過應該就有天晴。如果雨后還是雨，如果憂傷之后還是憂傷，請讓我們從容面對這離別之后的離別。微笑地去尋找一個不可能出現的你！ 13、來是偶然的，走是必然的。所以你必須，隨緣不變，不變隨緣。 14、每個人都有潛在的能量，只是很容易被習慣所掩蓋，被時間所迷離，被惰性所消磨。 15、男人在結婚前覺得適合自己的女人很少，結婚后覺得適合自己的女人很多。 16、能沖刷一切的除了眼淚，就是時間，以時間來推移感情，時間越長，沖突越淡，仿佛不斷稀釋的茶。 17、你不要一直不滿人家，你應該一直檢討自己才對。不滿人家，是苦了你自己。 18、當你手中抓住一件東西不放時，你只能擁有這件東西，如果你肯放手，你就有機會選擇別的。人的心若死執自己的觀念，不肯放下，那么他的智慧也只能達到某種程度而已。 >>>更多美文：文案短句

彈指一揮間，算起來我與政工工作結緣竟已有三十多年了。 1987年，我因工作調動來到礦行政科當了一名工會干事，從此開始我的政工之路， 參加工作三十多年來，政工伴我三十多年，度過了人生的風風雨雨和艱難時世，時光與年華就在與職工交談的話語間流淌而過，三十年，我從一個單位到另一個單位，從一個崗位到另一個崗位，經歷了工作單位多次變化，而我依然從事的是政工工作，更是與政工有了不解之緣。我對此癡心不干，牢記使命，不忘初衷，也許有人覺的我的工作平常，職位渺小，但我覺得無論干什么，我所有的這一切，都是為黨工作，也許在其他人的眼里，政工就是對單調的與人說話，然而，政工人卻用一段段文字描述著社會現象，揭示著社會歷史演變的規律。 政工三十年，我擁有了敏于求知，苦練內功的信念。政工人把勇氣用在干大事上，緊跟時代步伐，刻苦學習、善于學習。學習是種責任，是種境界，是種品格，是種習慣，更是一種本領。作為政工人，我們更要勤于學習，敏于求知，牢固樹立終身學習的觀念，拓寬知識領域，優化知識結構，內強素質，切實增強服務本領；外樹形象，不斷提高應對競爭和挑戰的能力。 政工三十年，我擁有了一絲不茍，認真執著的精神。政工工作要求我們；政工工作要求要想把這些看似簡單的工作做好，沒有認真執著的精神是不可能做好的。歷史不會忘記，我們更是不能忘記，大家經常就某個問題，展開尋找正確的結論；為了干好本職工作，大家認真學習不斷更新專業知識，邊學邊思，議問題，重討論，政工三十年，我擁有了愛崗敬業，踏實做事的作風，要求政工工作人員踏踏實實完成，突發事件處理，經常要通宵達旦加班，任務重、時間緊廢寢忘食對政工人來說司空見慣。政工讓我懂得了人生就是腳踏實地、認真做事的快樂生活。 政工三十年，我擁有了淡泊名利，甘于奉獻的境界。政工工作筑就了政工人吃苦耐勞、愛崗敬業、淡定平和、甘于奉獻的精神，政工人擁有的更多是默默無聞的工作。然而，政工讓我擁有一顆甘于奉獻的心！政工讓我在繁華紛擾的塵世中如此淡定從容！政工讓我明白沒有最好的待遇，只有適合的工作。 回頭仰望歲月長河，我看不到李白的足跡，但“天生我材必有用，千金散盡還復來”的豪言壯志告訴我，他來過；我看不到黃帝的足跡，但那時刻凝聚一心的炎黃精神告訴我，他來過；我看不到梵高的足跡，但那勃然的向日葵告訴我，他來過；我看不到毛主席的足跡，但那蓬勃發展欣欣向榮的新中國告訴我，他來過！ 每一個人都有自己的歷史，每一種事物也都有自己的歷史，所謂“雁過留聲風過留痕”說的就是這個意思。但是當每個人的歷史只是個人歷史的時候，這“聲”就會很快被淹沒，這“痕”就會很快被抹平。人活于世上，只有將自己的足跡與整個事業相關聯，才不致其“聲”被淹沒；只有將自己的思考凝聚為一段歷史的見證，其“痕”才不致被抹平。 同樣，你的個人的努力和付出，組織是時時刻刻看著眼里的，由于我工作的積極努力，組織上先后提拔我擔任副科長，工會主席，副主任，支部書記，科長，主任等職務。 秋季是豐收的季節，也是充滿期望的季節。作為一名政工人員，我珍惜已經逝去三十多年的年華，但我更加珍惜政工讓我得到的所有，它使我明白了人生因奉獻而更加絢麗多彩。就像前蘇聯著名無產階級革命家、作家、布爾維克戰士，小說《鋼鐵怎樣煉成的》的作者尼古拉·阿列克謝耶維奇·奧斯特洛夫斯基曾經說過這樣一句話：“人最寶貴的是生命。命對于我們每個人只有一次。這僅有的一次生命應當怎樣度過呢？每當回憶往事的時候，能夠不為虛度年華而悔恨，也不應為碌碌無為而羞愧。”我沒有做出什么轟轟烈烈的事業，也沒有取得令人矚目的的成績，但我對我所做的工作無怨無悔。我無愧于我們這我們這個偉大的時代。 >>>更多美文：心情隨筆

從睡夢中醒來，輕輕的，輕輕的揉了揉眼睛，一縷陽光明媚的照進窗來。一縷陽光，打破了夜的黑… 窗外鳥兒歡躍，風吹動了紗簾，暖暖的太陽照進來了。照亮了藏在夜里的樓房，喚醒了沉睡的人。 天光了鳥兒立在枝頭，歡鳴著，跳躍著。窗外的空氣格外清新，風吹進來了涼涼的。 清晨的熠陽淡淡的。雀鳥嘰嘰喳喳的從這顆樹跳那棵樹上。天光了太陽露白，鳥兒歡歌。 天亮了太陽出來了，樓上的地板有人走動了。馬桶也唱起歌了。 布谷鳥醒來在遙遠的方向，布谷布谷地叫著！布布谷~從遠而近，似近猶遠。打破了黑夜。催醒了熟睡的人們。起床耕耘的時候了。 陽春三月的風柔柔的，陽光暖融融的。慵懶的躺在被窩里，玩手機看網絡的世界。聽光傳播的聲音。 花園沒有喧嘩聲，沒有孩童的熱鬧聲。靜靜的日子，花園安靜了，也安靜了廣場舞大媽。陽光靜悄悄地爬了出來。呆在家里，呆在花園，呆在空氣中。 三月風和日麗，百花盛開，伸伸懶腰該是起床的時候了。 清晨的陽光出來了。一縷陽光。就是一縷希奕。送走了黑暗。送走了夜的幽靈。送走了夜的魔障。讓世界亮堂堂的，地球有了陽光，有了綠色。有了生命。 >>>更多美文：現代散文詩

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